Wenas Sez,
Veras, el Online de de ambas plataformas son buenos, los problemas importantes son los siguientes: Lo que más importa es la calidad de tu conexión, cuanto mejor sea mejor podrás jugar, tanto en PS3 como en Xbox360. Los servidores en los que juegas tambien son muy importantes, por lo general son bastante mejores en Xbox360.
El Online que ofrece Xbox360 es mejor que el de PS3, obviamente pues es de pago, lo puedes comprobar en la calidad de las descargas, el refresco, las visualizaciones Online de videos en calidad normal o HD, y por lo general no suelen dar mucho problemas con el lag en la mayoria de los juegos, claro esta tambien hay juegos que no poseen un modo Online decente y bien depurado, o que con el tiempo se han dejado de jugar y ya no se mantienen tan estables.
En cuanto al SFHD, pue si, va bastante mal, pero hay juegos a los que les ocurre esto tanto en Xbox360 como en PS3. Ayer estubimos jugando a COD 4 en PS3, si se le puede llamar jugar a lo que hicimos, 10 partidas seguidas que se desconectaron a los 10 o 15 segundos de comenzar el juego, al final acabe quitando el COD y jugando al FallOut 3, con Little Big Planet a veces hay unos lagazos que dan hasta dolor de cabeza, sin embargo en GTA4 en PS3 no tube problemas de lag casi nunca. Suelo tener muchos menos problemas con los juegos Online en Xbox360, suelen ir muy bien.
Pero lo principal es que tu conexión ADSL, Cable, etc.... sea lo mejor posible, sea en la plataforma que sea opta siempre, a menos que te sea imposible, por usar cable de red, la conexión es siempre mejor que por Wifi, y a ser posible consigue una IP propia con las puertas abiertas, que te permita conseguir una NAT de Tipo 2 en PS3 o Libre en Xbox360, si tienes IPs automáticas y tu Nat no es abierta o esta restringida no tendrás la mejor calidad de conexión que tu linea te permite.
Es bueno que tengas en cuenta que tanto tu como tus amigos teneis que tener buenas conexiones, en muchas ocasiones el lag lo producen otros usuarios con conexiones de mala calidad, que disparan el Ping del resto de usuarios conectados a esa partida, sobre todo si es la conexión del anfitrion, y tanto tu como muchos otros sufren las consecuencias.
Espero que el mensaje te sirva de ayuda, un saludo y que lo pases bien.
PD: Claro esta lo ideal sería que Microsoft se decidiera a dar Online gratuito como hace SONY con PS3, pues en muchas ocasiones la mayoria de usuarios que no se decidieron por una Xbox360 se quejaban de tener que pagar para jugar OnLine.