A ver a ver ... te cuento! XD
Lo que tenian las PlayStation antes del HDMI no era el de componentes, era el compuesto, creo que se llama asi, vamos el del AV XD (Rojo-Amarillo-Blanco)
El de componentes tiene 5 salidas (Rojo-Blanco) (Azul-Verde-Rojo)
Y efectivamente, la calidad que vas a tener por componentes y por HDMI es la misma, porque el juego solo alcanza los 720p XD