¿Cómo se le llama a la jícama en otros países?
La especie Pachyrhizus ahipa es muy común en países como Bolivia, Venezuela, Perú y Argentina, donde se conoce como ahípa, jíquima, chuin, ajípa o ashipa.
¿Cómo se llama la jícama en otros países?
La jícama, pelenga, yacón o nabo mexicano es una planta leguminosa originaria de México, Centroamérica y Ecuador, cultivada especialmente por sus raíces tuberosas, las cuales son comestibles. El origen de la palabra jícama es del náhuatl xīcama o xīcamatl.
¿Cómo se le llama a la jícama en España?
La jícama o nabo mexicano es una planta leguminosa originaria parte de la familia de las legumbres, su origen es de Centroamérica y México.
¿Cómo se llama la jícama en USA?
Su nombre proviene de la palabra náhuatl xicamatl, que significa raíz acuosa y se considera un cultivo Mesoamericano que llegó a Centroamérica, Perú y Ecuador. Por su apariencia y origen, también se le conoce como “nabo mexicano” y en Estados Unidos como “yambean”.
¿Qué es la jícama en Colombia?
Jícama: En Colombia Se le llama yacón o pelenga, en México jícama, es un tubérculo; se le conoce como nabo mexicano.
Jícama criolla tubérculo originario de méxico | Cosecha 16 toneladas por hectárea y sembrar 100 kg
¿Cómo se le dice a la jícama en Argentina?
Esta raíz tiene registro de su consumo en culturas precolombinas como la tolteca, mexica, maya y zapoteca. La especie Pachyrhizus ahipa es muy común en países como Bolivia, Venezuela, Perú y Argentina, donde se conoce como ahípa, jíquima, chuin, ajípa o ashipa.
¿Qué es la jícama en Perú?
La jícama es una leguminosa, pero a diferencia de otros cultivos de la misma familia, como la soja y otros frijoles, se cultiva por sus grandes raíces tuberosas. Normalmente se consume fresca, cortada en tiras en ensaladas o marinada en lima, o seca y molida, en forma de harina, para su uso en tortas y postres.
¿Cómo se dice jícama en Ecuador?
Tras la Conquista, la jícama fue llevada por los españoles a las islas Filipinas, de donde se extendió a muchas partes de Asia. En Ecuador se conoce con el nombre de jícama (similar pero no igual) al yacón, una planta comestible de la familia de las margaritas.
¿Cuántos nombres tiene la jícama?
Otros nombres comunes usados en español
Jícama de agua, chata de agua (Martínez, 1979). La palabra jícama se deriva del náhuatl xicamatl, de xitl [variante de xihuitl 'hierba'] + camatl 'hinchadura; boca'; fuente.
¿Cómo se llama la jícama en inglés?
En inglés, se le conoce como nabo o papa mexicana . La raíz tuberosa tiene un sabor ligeramente dulce, pero es baja en azúcar, lo que la convierte en una buena opción de carbohidratos para las personas con diabetes y otras personas que intentan seguir una dieta baja en azúcar. Originaria de México, la jícama a veces también se conoce como nabo mexicano o frijol de ñame.
¿Existe otro nombre para la jícama?
Hay muchos nombres para la jícama, incluidos " frijol de ñame ", "nabo mexicano" y "papa china". La palabra española “jicama” proviene del náhuatl (azteca) xicama.
¿Cómo se le llama a la jícama en Costa Rica?
La jicama (Pachyrhizus erosus L. Urban) es una planta trepadora, de hojas trifoliadas y raiz muy semejan- te al nabo; las flores cuelgan en raci- mos largos y son de color azul a púr- pura; el fruto es una legumbre (fam. Leguminosa-Papilionadas), linear, com- primida y dehiscente.
¿Cómo se dice jícama en Venezuela?
En Venezuela se dice pichirre. En mi país no se dice un alboroto, sino que se dice un pachangón.
¿Qué enfermedades previene la jícama?
La jícama puede corregir desordenes estomacales como acidez, indigestiones trastornos gástricos, además estimula la síntesis de vitaminas del complejo B.
¿Cómo se le llama a la jícama en República Dominicana?
Se trata del auyén, Pachyrhizus erosus (L.) Urb, conocido en otros países como jícama, una especie de la familia Fabaceae que produce un tubérculo rico en almidón, el cual se puede consumir cocinado o crudo en ensalada.
¿Cómo se le llama a la jícama en Honduras?
La jícama, pelenga o nabo mexicano es una planta leguminosa originaria de México, cultivada especialmente por sus raíces tuberosas, las cuales son comestibles.
¿Qué es jícama en Panamá?
La jícama es una raíz crujiente y refrescante que se ha convertido en un favorito en la cocina mexicana. Nuestra jícama es cuidadosamente seleccionada para ofrecerte la mejor calidad y sabor. Su textura jugosa y dulzor suave la convierten en un snack saludable y delicioso.
¿Qué es la jícama en Puerto Rico?
Tubérculo duro, quebradizo, blanco y jugoso; es comestible y tiene aplicación en la medicina tradicional. (Fabaceae; Pachyrrhizus angulatus). 2. Mx, Ho, ES, Ni.
¿Qué es la jícama en Sudáfrica?
JICAMA/ MERMELADA DE FRIJOL/ PATATA MEXICANA Pachyrhizuz erosus Enredadera perenne: produce tubérculos carnosos A pleno sol. Culinario: Cortar en rodajas finas y comer crudo en ensaladas. Úselo como papas: hierva, hornee o cocine al vapor. Medicinal: Alimento saludable.
¿Cómo se le llama a la jícama en Argentina?
Tubérculo de origen mejicano, de aspecto similar a la papa (patata) de interior carnoso y blanco que comúnmente se come al natural con sal, limón y chile.
¿Qué es jícama en El Salvador?
La jícama es un tubérculo que se puede consumir con limón y sal, así como platillos más elaborados nuégados, pupusas, sopa de gallina y mondongo con jícama, chicha y refrescos, entre otros.
¿Cómo se le dice a la jícama?
La jícama es originaria de México, el suculento “tesoro” se encuentra debajo de la tierra, y es el tubérculo que forma la raíz. Por su apariencia y origen, también se le conoce como nabo mexicano.
¿Qué es la jícama en Costa Rica?
Es un tubérculo comestible que se asemeja a un nabo en apariencia física, aunque no están relacionados. Es una planta leguminosa, herbácea, de raíz globulosa, jugosa y dulce. Su textura es crujiente y acuosa si se consume cruda.
¿Cómo le dicen al nabo en México?
La jícama, pelenga, yacón o nabo mexicano es una planta leguminosa originaria de México, Centroamérica, Perú y Ecuador, cultivada especialmente por sus raíces tuberosas, las cuales son comestibles.
¿Cuando no comer jícama?
La jícama registra un alto contenido de almidón, por lo que contradictoriamente no se recomienda su consumo en exceso en diabéticos. Es importante mencionar que solo se debe de consumir la raíz, ya que el resto de la planta de la jícama es considerada tóxica.
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