¿Cómo leer los octógonos?

Encontrarás los octógonos en la cara frontal de la etiqueta de los productos y también en la publicidad. Los octógonos deben ser legibles y no deben estar cubiertos con ningún elemento. Los octógonos irán acompañados de la frase “EVITAR SU CONSUMO EXCESIVO”, para el caso de sodio y/o azúcar y/o grasas saturadas.

¿Qué significa cada uno de los octógonos?

Los octógonos, son advertencias que permiten que los consumidores identifiquen si un producto es “Alto en azúcar”, “Alto en grasas saturadas”, “Alto en sodio” o “Contiene grasas trans”.

¿Qué indican los octágonos que están en las etiquetas?

Las advertencias octogonales son uno de los diferentes tipos de sistemas de etiquetas desarrollados para indicar cuándo los productos alimenticios y las bebidas tienen un alto contenido de sodio, azúcar, sodio/sal, grasas, grasas saturadas y grasas trans.

¿Cómo leer el nuevo etiquetado de alimentos?

Toda la información en la etiqueta se basa en el tamaño de ésta. Muchos paquetes contienen más de 1 porción. Por ejemplo, el tamaño de la porción para los fideos con frecuencia es de 2 onzas (56 g) crudos o 1 taza (0.24 litros) cocidos. Si usted come 2 tazas (0.48 litros) en una comida, está consumiendo 2 porciones.

¿Cuándo se considera exceso de azúcar?

Según el “Manual para la aplicación del rotulado nutricional frontal”, un producto lleva el sello de “exceso en azúcares” cuando el aporte de calorías provenientes de este nutriente crítico es mayor al 20% (10% a partir de mayo próximo para grandes empresas).

¿Qué son los octógonos? el INS responde

¿Qué significa el número 2 en los caramelos?

Leila Guarnieri, nutricionista e investigadora de la Fundación Interamericana del Corazón (FIC) Argentina, ejemplificó: “Si un caramelo tiene impreso un '2' eso significa que es un alimento asociado a 2 etiquetas de advertencia”.

¿Qué significa el 4 en los caramelos?

Es decir, si el producto tiene un número cuatro, quiere decir que posee cuatro sellos en total que puede ser: exceso en azúcares, en calorías, en grasas totales y en grasas saturadas.

¿Qué significan los 3 sellos en los alimentos?

En estas presentaciones no caben los 5 sellos ni las 2 leyendas posibles por lo que se decidió indicar únicamente el número de sellos correspondiente a los ingredientes que se encuentran en exceso en ese producto. Así, por ejemplo, un mini chocolate con el sello del número 3, indicará que excede en 3 ingredientes.

¿Que nos indican las etiquetas de los alimentos?

La etiqueta enumera la cantidad de calorías, carbohidratos, grasas, fibra, proteínas y vitaminas por ración del alimento, haciendo que sea más fácil comparar el valor nutricional de productos similares.

¿Qué significan los números en el etiquetado frontal?

La ley contempla colocarle a cada pequeño producto que lo amerite un “microsello” que consiste en un número que representa la cantidad de sellos de advertencia que posee. La función de estas etiquetas es advertir a los consumidores acerca del contenido del producto y sus eventuales excesos.

¿Qué significan los sellos octagonales?

Este etiquetado se integra por 5 sellos de advertencia en forma de octágono, que, de manera clara, sencilla y visible indican cuando un producto contiene exceso de nutrimentos e ingredientes críticos como: calorías, grasas saturadas, grasas trans, azúcar y sodio.

¿Cómo saber si un producto tiene exceso de grasa?

De acuerdo con la regulación del nuevo etiquetado, un alimento considerado con exceso de grasas saturadas es aquel que contiene: 100 g de producto sólido o 100 ml de producto líquido mayor o igual al 10% del total de energía proveniente de grasas saturadas.

¿Cuánto es exceso de grasas totales?

Exceso de grasas totales si las calorías proporcionadas por las grasas totales son iguales o mayores al 30% de las calorías totales. Exceso de grasas saturadas si calorías proporcionadas por las grasas saturadas son iguales o mayores al 10% de las calorías totales.

¿Qué tipos de octógonos hay?

¿Qué productos tienen los 4 octógonos?

Algunos ejemplos de estos productos son los cereales del desayuno, papas fritas, bebidas gaseosas, jugos envasados, leches para niños, galletas, caramelos, barras de energía, snacks, chocolates, helados, salsas envasadas, margarinas, sopas enlatadas o deshidratadas, so- pas y fideos instantáneos, entre otros.

¿Qué quiere decir alto en sodio?

Las dietas con alto contenido de sodio están asociadas con un mayor riesgo de desarrollar presión sanguínea alta, que es la principal causa de accidentes cerebrovasculares y enfermedad cardiovascular.

¿Qué significa la letra L en un producto?

El lote irá precedido de la letra L, salvo que se distinga claramente de las demás indicaciones de etiquetado. La indicación del lote será fácilmente visible, claramente legible e indeleble.

¿Cómo saber si un alimento es bueno o malo?

¿Cómo se lee la etiqueta de información nutricional?

La parte superior de la etiqueta de información nutricional indica el tamaño de la porción y la cantidad de porciones por envase. El tamaño de la porción es la clave para el resto de la información contenida en la etiqueta de información nutricional.

¿Qué significa el sello 4?

4. Exceso de grasas trans: por cada 100 g de producto sólido o líquido, consumirás 1% o más de grasas trans.

¿Cuáles son los 5 sellos alimenticios?

Este etiquetado se integra por 5 sellos de advertencia en forma de octágono, que, de manera clara, sencilla y visible indican cuando un producto contiene exceso de nutrimentos e ingredientes críticos como: calorías, grasas saturadas, grasas trans, azúcar y sodio.

¿Qué productos tienen 5 sellos de advertencia?

1. Tiene cinco sellos que advierten cuando un producto tiene “EXCESO EN …” El elemento clave del nuevo etiquetado son cinco sellos que advierten si un producto tiene exceso de alguno de los nutrimentos o ingredientes identificados como dañinos para la salud: azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas trans y calorías.

¿Qué es el caramelo clase 1?

Clase I, o colorantes Color Caramelo simples, tienen la designación E150a. Los colorantes Color Caramelo de la clase I son los menos procesados de las cuatro clases. La materia prima de carbohidratos simplemente se calienta, y no se permiten compuestos de amonio o sulfitos en la producción de la clase I.

¿Qué productos no tienen sello?

Alimentos como el arroz, las legumbres o pastas no tienen sellos, puesto que en su preparación no se añaden aditivos como los azúcares, las grasas saturadas o el sodio.

¿Qué son los sellos negros?

Las advertencias a través de sellos negros indican si un producto procesado o ultraprocesado presenta exceso de calorías, grasas saturadas, grasas totales, sodio y/o azúcar, además de consignar el uso de edulcorantes y de cafeína.