el método es el siguiente:
conecta el cable rojo/blanco/amarillo que venía con la ps3 y ve a ajustes. allí, en sonido, selecciona el cable rojo y blanco. ya estás sacando el sonido por esos cables y la imagen por hdmi-dvi.
imagino que los altavoces tendrán una única entrada de sonido (es lo común). bien, pues ve a una tienda de electrónica con el cable rojo/blanco/amarillo y pregunta por un adaptador para hacer que el rojo y el blanco se conviertan en uno solo. es realmente barato. lo enchufas y lo conectas a tus altavoces.
Sería algo como esto:
Se llama adaptador doble hembra minijack a macho minijack, pero lleva el cable para que lo vean porque nunca se sabe si el de la tienda está sólo para cobrar o sabe lo que vende.
Ah! y si aún no has comprado los altavoces, te recomiendo Altec Lansing, y mira si ya vienen con el adaptador, así puedes ahorrar algo.
espero haberte ayudado. sino pregunta que para eso estamos.
un saludo suerte.