A mi me paso algo similar en la tele de mi salón en mi casa , en concreto con el RDR : cuando estaba en la ciudad de Blackwater creo que se llamaba que hay muchos edificios y personajes y es donde mas trabaja la ps3 tardaba como un pelin mas en cargar las texturas y los edificios. Lo conecte a un monitor y algo mejoró en ese aspecto.
Cada TV usa una tecnología diferente de procesado de la imagen , cuantos más recursos de estos utilice el TV para trata la imagen, más tardara que se vea en pantalla, si a esto le añades que jugues a juegos donde la ps3 tenga que esforzarse un poco mas de lo normal , la mezcla a veces si puede ser un poco irritante.
Prueba distintas configuraciones en tu nuevo Tv ( normal, teatro , juegos...... hay varios) a ver si notas diferencia entre ambos y mejora la cosa. También prueba varios juegos y si detectas una pantalla o zona en concreto que notes anormal, visionala si te es posible en distintos Tv o monitores.
La tecnologia es un mundo, método del "ensayo-error" hasta que des con la tecla de tu configuración perfecta.
Siento no serte de más ayuda, a ver si alguien más puedr darte otra idea.
Un saludo